Palma & cultuurNr. 7 van 13
Mercat de l'Olivar in Palma: proeven in de grootste markthal van de stad
De Mercat de l'Olivar is sinds 1951 de grootste overdekte markt van Palma: vis, vlees, kaas, olijven en tapasbars. Lees wanneer je gaat en wat je proeft.
Door Niek Hindriks · bijgewerkt 18 okt 2026
Vanaf Palma± 1 km (hemelsbreed)
De Mercat de l'Olivar is de grootste overdekte markt van Palma de Mallorca en ligt vlak bij het stadscentrum, op een paar minuten lopen van de Plaça d'Espanya. De markthal opende in 1951 en telt meer dan honderd kramen met verse vis, vlees, groenten, lokale kaas, olijven en delicatessen. Er zijn ook kleine bars en restaurantjes in het gebouw waar bezoekers lokale gerechten kunnen proeven.
Wat is de Mercat de l'Olivar?
De markt staat aan de Plaça de l'Olivar en is gebouwd in een lichte, mediterrane stijl met twee haaks op elkaar staande hallen en bogengangen. Voordat de hal er stond, werd de markt in Palma op straat gehouden, onder meer op de Plaça Major. Tussen 1998 en 2003 is het gebouw grondig gerenoveerd, nadat de handelaren zelf het beheer kregen. Binnen hangt een muurschildering die het boerenleven van Mallorca eert.
Waarom gaan?
Hier zie je waar de inwoners van Palma hun boodschappen doen. De vishal is het spektakel: rode garnalen uit Sóller, inktvis, zeebrasem en schelpdieren liggen op het ijs. Bij de kramen met charcuterie proef je sobrassada, de paprikaworst van het eiland, en bij de kaasboeren de kaas van Menorca. Aan de bars bij de vis- en vleeskramen bestel je een glas wijn met tapas, oesters of gegrilde vis, vaak klaargemaakt met wat je net zag liggen.
Hoe kom je er?
De markt ligt aan de noordkant van de binnenstad. Vanaf de kathedraal loop je er in een kwartier naartoe; vanaf de Plaça d'Espanya, waar het treinstation en veel stadsbussen stoppen, is het een paar minuten lopen. Met de auto kun je terecht in de parkeergarage onder of nabij de markt, maar in het centrum van Palma is lopen meestal sneller.
Beste tijdstip
De markt draait op de ochtend: dan is het aanbod het grootst en de sfeer het levendigst. Op zondag is de markt gesloten. Bezoek de markt op doordeweekse ochtenden voor het grootste aanbod en de minste drukte; op zaterdagochtend is het doorgaans het drukst, maar ook het gezelligst aan de bars.
Praktisch
Neem een tas mee als je inkopen wilt doen; voor een picknick of je appartement is dit de beste plek in de stad. Veel kramen accepteren een kaart, maar een beetje contant geld is handig aan de kleine bars. Combineer de markt met een wandeling naar de kathedraal La Seu of lees op onze pagina over de markten op Mallorca welke weekmarkten er in de dorpen zijn.
Redactietip: Ga rond het middaguur naar een van de bars bij de vishal: dan wordt er volop gegrild en gebakken, en betaal je voor verse vis een fractie van wat je aan de boulevard kwijt bent.
Mercat de l'Olivar beleven
Partnerlinks · gecheckt 30 okt 2026
Partnerlinks: boek je via Tiqets of GetYourGuide, dan krijgen wij een kleine commissie. Jij betaalt nooit meer.
Veelgestelde vragen
Wanneer is de Mercat de l'Olivar open?
De markt is van maandag tot en met zaterdag open, met het grootste aanbod in de ochtend. Op zondag is hij gesloten. Kijk voor actuele tijden op de site van de markt.
Kun je eten op de Mercat de l'Olivar?
Ja. In de markthal zitten bars en kleine restaurantjes waar je tapas, oesters, gegrilde vis en lokale specialiteiten eet, vaak bereid met producten van de kramen.
Waar ligt de Mercat de l'Olivar?
Aan de Plaça de l'Olivar in het centrum van Palma, op een paar minuten lopen van de Plaça d'Espanya en ongeveer een kwartier lopen van de kathedraal.
Wat moet je kopen op de Mercat de l'Olivar?
Sobrassada, lokale kaas, olijven, amandelen en verse vis of zeevruchten. Voor wie kookt in een appartement is de vishal een aanrader.
Combineer met
Bezienswaardigheden op Mallorca
Alle bezienswaardigheden →
Voordelige vakanties op Mallorca
Alle aanbiedingen →
Partnerlinks: boek je via een link, dan krijgen wij een kleine commissie. Jij betaalt niets extra; de prijs bij de aanbieder is leidend.
